АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ ПУТЕМ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА

Article Sidebar

PDF
Published: May 31, 2023
Keywords:
Ключевые слова: зерно, формование макаронных изделий, сушка, макарон, макаронная изделия.

Main Article Content

ТГТУ, магистрант кафедры «Метрология, техническое регулирование, стандартизация и сертификация».
ТГТУ, (PhD), доцент кафедры «Метрология, техническое регулирование, стандартизация и сертификация».

Abstract

Аннотация: В данной статье анализируется технологический процесс производства макаронных изделий путем переработки зерна. Кроме того, освещаются современные подходы к этой технологии.

Article Details

How to Cite
Аликулов Джафар Кахрамон угли, & Кулуев Руслан Раисович. (2023). АНАЛИЗ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ ПУТЕМ ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА. Ustozlar Uchun, 18(2), 269–273. Retrieved from http://pedagoglar.uz/index.php/01/article/view/4803
Issue
Vol. 18 No. 2 (2023): Ta'limda raqamli texnologiyalarni tadbiq etishning zamonaviy tendensiyalari va rivojlanish omillari
Section
Articles