GASTRONOM (OSHXONA TURIZMI) TURIZMIDA ISHLATILADIGAN AYRIM ATAMALARNING – O`ZBEKCHA - FRANSUZCHA TARJIMADAGI SEMANTIK XUSUSIYATLARI

Abstract

Gastronomik turizm, yoki oshxona turizmi, turizmning asosiy turlaridan biri
boʻlib, asosiy maqsadi, sayyohlarning ma’lum bir mamlakatga, sayohat qilishi
asnosida, oʻsha davlatning milliy oshxonasi va ovqatlanish madaniyati bilan ham,
yaqindan tanishishidir. Gastronomik turizmda sayyoh, birinchi navbatda,
madaniyatning ajralmas qismi hisoblangan, milliy va anʼanaviy taomlarni,
tayyorlash jarayoni, dasturxonga tortish usullari, ovqatlanish tartibi va
pozitsiyalarini, koʻrish va bilish barobarida, sayohat qilayotgan davlatining, tarixini,
iqtisodiyotini, davlat siyosati hamda mahalliy aholining eʼtiqodlarini oʻrganadi.