АНАЛИЗ СИСТЕМЫ МАШИН И ТЕХНОЛОГИЙ ДЛЯ ВЫРАБОТКИ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ КАССЕТНЫМ СПОСОБОМ
Article Sidebar
Published:
Feb 15, 2022
Keywords:
Ключевые слова: резаная продукция, автоматическая поточная линия, технологическое оборудование, полуфабрикат, длиннотрубчатые макаронные изделия, высушенные изделия, макаронное тесто.
Main Article Content
Abstract
Аннотация. В статье представлен анализ литературных данных и опыт
работы промышленности, что показало: наибольшее количество
длиннотрубчатых макаронных изделий вырабатываются кассетным способом
на поточных линиях, отличающихся компактностью и сравнительной
простотой конструкции.
Article Details
How to Cite
Ўринов Насилло Файзиллоевич, & Саидова Мухаббат Хамроевна. (2022). АНАЛИЗ СИСТЕМЫ МАШИН И ТЕХНОЛОГИЙ ДЛЯ ВЫРАБОТКИ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ КАССЕТНЫМ СПОСОБОМ . PEDAGOGS Jurnali, 3(2), 15–20. Retrieved from https://pedagoglar.uz/index.php/ped/article/view/161
Section
Articles