ИССЛЕДОВАНИЕ РАЗРУШЕНИЯ ЛЕГКОДЕФОРМИРУЕМЫХ ПИЩЕВЫХ СТРУКТУР
Article Sidebar
Published:
Feb 15, 2022
Keywords:
Ключевые слова: напряжение, лезвие, резание материала, динамометр, структурно-механические свойства, релаксация.
Main Article Content
Abstract
Аннотация. В статье представлено изучение прочностных характеристик
пищевых материалов при испытании их на растяжения и исследование
разрушения легкодеформируемых пищевых структур при растяжении.
Article Details
How to Cite
Уринов Насилло Файзиллоевич, & Йулдошев Мирзобек Нуриллоевич. (2022). ИССЛЕДОВАНИЕ РАЗРУШЕНИЯ ЛЕГКОДЕФОРМИРУЕМЫХ ПИЩЕВЫХ СТРУКТУР . PEDAGOGS Jurnali, 3(2), 81–85. Retrieved from https://pedagoglar.uz/index.php/ped/article/view/172
Section
Articles